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旬の海の幸の味わいを楽しんでいただけるように、仕入れた魚介を丁寧に調理しております。新鮮な刺身盛り合わせは色とりどりの魚介が目にも鮮やかで、舌の上でとろける食感と共に海の恵みの豊かな風味をお届けします。地元の魚はもちろん、全国各地の名産地から厳選した魚介も豊富に熊本市西区でご用意しております。

料理と飲み物との相性を考えて、魚介と相性の良い厳選したお酒も居酒屋として豊富に取り揃えております。より多くのお客様に料理とお酒の深い味わいを楽しんでいただけるように、熊本市西区で日々味の追求をしております。